Продам Аппарат (котел плавитель) Б6-ОПЕ-400. Предназначен для плавления сырной массы при пр-ве плавленых сыров. Состоит из котла, представляющего собой цилиндрическую чашу с эллиптическим днищем, крышки котла, привода мешалки, станины с механизмом подъема котлов), коммуникаций (с фильтром для очистки пара), вакуум-насосной установки, электрооборудования. Плавление пр-тся паром, подаваемым непосредственно в сырную массу и в рубашку котла. Процесс плавления осуществляется периодически попеременно в каждом котле. Возможно ведение процесса плавления сырной массы под вакуумом - для удаления острого запаха сыра.
Технич. Хар-ки:
Пр-ть по расплавленной сырной массе (при прод-ти цикла плавки 15 мин.), кг/час - 400
Число котлов, шт - 2
Масса сырной массы, загружаемой в один котел на одну плавку, кг - 100
Темп-ра плавления сырной массы, С - 80...90
Частота вращения мешалки, с - 1/2/3 1.43/1.75/2.88
Давление пара, подаваемого в сырную массу, кПа, не более - 250
Разрежение в котле, кПа - 40...50
Расход пара, кг/ч - 48
Расход охлаждающей воды, л/ч - 180
Потребляемая электроэнергия (с вакуум-насосной установкой), кВт - 12
Габаритные размеры, мм - 2200х1800х2700 (нс)
Расположение
Москва
9 октября 2024 г. - 7 апреля 2025 г.12837908Промышленное оборудованиеПродам
